Merheim - Das Traditionsgasthaus Em Ahle Kohberg steht für deftige bis feine Küche mit rheinisch-französischem Touch. Doch Gastronomen-Ehepaar Weber verlässt das alte Fachwerkhaus zum Jahresende 2013 und sucht eine neue Heimat. Inhaber des Ahlen Kohbergs ist Modehaus-Chef Franz Sauer (76), dessen Vater das Gasthaus 1937 erworben hat. Seitdem ist es in Familienbesitz. Sauer lobt das „professionelle Konzept“ der Webers und hofft, dass dies von den Nachfolgern fortgesetzt wird.
Ulla Weber hat ihr künftiges Restaurant bislang noch nicht gefunden, obwohl sie sich schon ein gutes Dutzend Objekte angesehen hat. Das neue Lokal will sie vor allem mit ihrem Sohn betreiben. Ehemann Lothar führt dazu „Regie aus dem Hintergrund.“
(KStA)
