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Döner-Verkäufer um 1855. Das Grillgut bestand aus einzelnen Fleischstücken. Heute wird meist ein billigeres Fleischgemenge verwendet. (Bild James Robertson, Wikipedia)

Döner - Drehspieß mit Geheimnissen

BRD - In einer Stichprobe hat „Markt“ Kalbs-Döner aus Hamburger Imbissläden von einem Lebensmittellabor auf die verwendeten Fleischsorten untersuchen lassen. Kein untersuchter Döner entsprach den Leitlinien des deutschen Lebensmittelbuches.

Sie dürfen aufgrund der Leitlinien nicht als „Döner“ bezeichnet werden, sondern nur als "Drehspieß", für den weitaus großzügigere Bestimmungen bei der Zusammensetzung gelten. Doch keiner der von „Markt“ getesteten Betriebe hielt sich an diese Vorschrift.

Nach „Markt“-Recherchen sind die angelieferten Spieße der Großproduzenten als „Drehspieß“ gekennzeichnet und tragen den Hinweis, dies dem Endverbraucher kenntlich zu machen. Doch manche Betreiber ignorieren das und verkaufen den Drehspieß als „Döner“. (EXPRESS)

Kommentar von Gourmet am 23.11.2016

In Köln sieht das anders aus. Kein Labor würde hier Döner untersuchen und das Ergebnis veröffentlichen. Denn dass gepanscht wird, kennen wir von Frikadellen und der Kölner Leberwurst, das ist normal. Aber wenn herauskommt, dass bei der Dönerherstellung auch billiges Schweinefleisch verwendet wird, ist der soziale Friede in Gefahr ..

Bevor die Mädels mit dem Auto zum Shoppen fahren, sollten sie sich aber was anderes anziehen .. (Bild Steve Evans, CC BY-SA 2.0, Wikipedia)

Serie: Burka-Verbot

Verschleiert oder aufgeklärt?

BRD - Die CDU geht auf die CSU zu und will sich mit ihr auf ein gemeinsames Wahlprogramm einigen. Unter anderem wird es wahrscheinlicher, dass die CDU das von der CSU geforderte teilweise Burka-Verbot in Deutschland unterstützen wird.

Gedacht ist die Ächtung der Vollverschleierung im öffentlichen Raum: Öffentlicher Dienst, Kitas, Schulen, Gerichte, Meldeämter, Passkontrollen, Demonstrationen und der Straßenverkehr. Vollverschleierungen passe nicht zu Deutschland und seiner freiheitlichen Kultur. (T-Online)

Kommentar: Wie macht man eine Ausweiskontrolle, ohne das Gesicht des Inhabers zu sehen? Was ist mit Aussagen im Gericht, bei der Polizei? Händigt man in der Kita Kinder an vollverschleierte Unbekannte aus? Der Vollschleier gehört in die Mülltonne der Geschichte .. (rb/MF)

Serie: Burka-Verbot

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