Mülheim .. „Ich kann es mir nicht mehr leisten, immer nur Mietverträge mit einem Jahr Laufzeit für die Fläche zu bekommen und mein Provisorium ständig auf- und abzubauen“, unterstreicht Helmut Zoch, der den Biergarten betreibt. Er plant, statt eines Zeltes ein festes Gebäude zu errichten ..

Stefan Schmitz, Vorsitzender des Gestaltungsbeirats, findet die Idee eines festen Biergartens auch gut, verbindet damit aber hohe gestalterische Anforderungen. Er ist auch der Architekt, der den Platz geplant hatte. „Ich poche nicht auf mein Urheberrecht“, so Schmitz. Doch findet er, dass ein Biergarten zum Platz passen und „nicht wie Gerümpel“ aussehen solle. Er habe Zochs Entwurf gesehen und sei der Meinung, der sei nicht optimal: „Es wäre besser, er beauftragt einen Architekten, der aus der Sprache des Platzes heraus projektiert.“ ..  (KStA, Uwe Schäfer)